彭園 鮑魚佛跳牆

2025年節賣場全商品出貨公告
此賣場商品均為冷凍宅配［現購+預購］
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彭園 鮑魚佛跳牆-滋補湯品

湯底採用慢火熬煮數十小時，黃金火腿及老母雞原汁精華搭配塔斯馬尼亞網鮑，

彭園經典美味。
 

冷凍鮑魚佛跳牆

彭園 鮑魚佛跳牆 年菜明星大菜  特製鮑魚佛跳牆 "冷凍料理包"

湯料分離 獨立包裝

8顆塔斯馬尼亞的網鮑、高湯、食料等 分別獨立包裝

真材實料，做工複雜且無添加防腐劑，讓您輕鬆覆熱即可上桌。

彭園 鮑魚佛跳牆-年菜食材小百科：

澳洲塔斯馬尼亞的網鮑

彭園獨家代理產至澳洲塔斯馬尼亞的網鮑，生長於水質好，近南極、水深夠凍，無工業汙染，所以鮑魚肉質較肥、厚、嫩及鮮甜
鮑魚更富有豐富的蛋白質，鈣、鐵、碘和維生素A等營養，人體不能缺少的礦物質和維生素
彭園烹調方式講究鮑魚原汁原味，料理上不過度調味儘量保持它原本源自海洋的鮮甜，以開陽、香菇燉煮提升湯頭甜度。
 

布袋 洲南海鹽：洲南鹽場霜鹽，採傳統的天日曬鹽法，利用太陽日曬的溫差，蒸散出海鹽
收獲的粗鹽再經研磨、過篩霜鹽是冬天收成的，結晶細緻，富含海洋微量礦物元素，為雞湯帶來更豐富的鮮美口感。

加熱方式:

電鍋加熱：佛跳牆需解凍後，建議無需開封放入鍋中，蒸煮約30分鐘。
                (外鍋加水量：量米杯1杯水)

明火加熱：佛跳牆需解凍後，倒入鍋中，文火加熱煮滾即可食用。

 鮑魚講究原汁原味，料理上不過度調味儘量保持它原本源自海洋的鮮甜，以開陽、香菇燉煮提升湯頭甜度。
另附上1200g 高湯，可依個人口味調整湯頭濃度。

成分：澳洲塔斯馬尼亞網鮑、花膠、排骨(台灣)、豬腳(台灣)、豬肚(台灣)、桂竹筍、
           魚皮、栗子、香菇、魷魚、芋頭(台灣大甲)、水、海鹽、細砂糖、烏醋、蠔油、高纖味精、開陽、蒜頭酥

淨重：3215公克

冷凍宅配

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