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彭園 鮑魚佛跳牆

【鮑魚佛跳牆】彭園獨家代理澳洲塔斯馬尼亞網鮑,嚴選高級食材
料多實在,結合老母雞與金華火腿,細火煨燉,湯甘醇 濃郁滋味豐富。
此為冷凍調理包不含甕,贈彭園精美保冷袋
優惠售價
NT$3280
商品編號:
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛 已銷售: 709 件
商品介紹

2025年節賣場全商品出貨公告
此賣場商品均為冷凍宅配[現購+預購]
最後年節下單收款日期:2025/1/12(日)23:59前,超過此時段均於2025/2/4(二)後開始配送

請於結帳頁面配送日期選擇希望到貨日期
年節商品最後出貨區段:2025/1/7(二)-1/14(二)不可指定收貨日期與時段
選擇2025/1/7(二)-1/14(二)任一日期到貨,即視為選擇2025/1/7(二)-1/14(二)之間出貨,若有不便之處敬請見諒,謝謝!

 

 

彭園 鮑魚佛跳牆-滋補湯品

湯底採用慢火熬煮數十小時,黃金火腿及老母雞原汁精華搭配塔斯馬尼亞網鮑,

彭園經典美味。
 

冷凍鮑魚佛跳牆

彭園 鮑魚佛跳牆 年菜明星大菜  特製鮑魚佛跳牆 "冷凍料理包"

湯料分離 獨立包裝

8顆塔斯馬尼亞的網鮑、高湯、食料等 分別獨立包裝

真材實料,做工複雜且無添加防腐劑,讓您輕鬆覆熱即可上桌。



彭園 鮑魚佛跳牆-年菜食材小百科:

澳洲塔斯馬尼亞的網鮑

彭園獨家代理產至澳洲塔斯馬尼亞的網鮑,生長於水質好,近南極、水深夠凍,無工業汙染,所以鮑魚肉質較肥、厚、嫩及鮮甜
鮑魚更富有豐富的蛋白質,鈣、鐵、碘和維生素A等營養,人體不能缺少的礦物質和維生素

彭園烹調方式講究鮑魚原汁原味,料理上不過度調味儘量保持它原本源自海洋的鮮甜,以開陽、香菇燉煮提升湯頭甜度。
 

布袋 洲南海鹽洲南鹽場霜鹽,採傳統的天日曬鹽法,利用太陽日曬的溫差,蒸散出海鹽
收獲的粗鹽再經研磨、過篩霜鹽是冬天收成的,結晶細緻,富含海洋微量礦物元素,為雞湯帶來更豐富的鮮美口感。

 


加熱方式:

電鍋加熱:佛跳牆需解凍後,建議無需開封放入鍋中,蒸煮約30分鐘。
                (外鍋加水量:量米杯1杯水)

明火加熱:佛跳牆需解凍後,倒入鍋中,文火加熱煮滾即可食用。

 鮑魚講究原汁原味,料理上不過度調味儘量保持它原本源自海洋的鮮甜,以開陽、香菇燉煮提升湯頭甜度。
另附上1200g 高湯,可依個人口味調整湯頭濃度。

 


 

規格說明

成分:澳洲塔斯馬尼亞網鮑、花膠、排骨(台灣)、豬腳(台灣)、豬肚(台灣)、桂竹筍、
           魚皮、栗子、香菇、魷魚、芋頭(台灣大甲)、水、海鹽、細砂糖、烏醋、蠔油、高纖味精、開陽、蒜頭酥

淨重:3215公克


運送方式

冷凍宅配

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