譚府黃金酸菜魚

來自四川重慶的名菜，主要以泡椒、辣椒及花椒調味，加上彭園特調高湯與秘製酸菜，口味酸爽帶勁，微辛帶麻，搭配新鮮烏鱧魚片，保留魚肉鮮甜，開胃又下飯，任何季節品嚐都適合

調理方式：
1.隔水加熱－水放入鍋中，煮滾後直接放入冷凍調理包（需退冰）加熱40分鐘，剪開調理包倒出即可食用。
2.微波加熱：完全解凍後，剪開倒入碗中，放置微波爐中火加熱約10-15分鐘即可享用。(請自行斟酌加熱時間)
3.電鍋加熱－無需解凍情況下，將冷凍調理包放置電鍋內，蒸煮約莫30-40分鐘，剪開即可享用。

品名：譚府黃金酸菜魚
淨重：1050公克(固形物375公克+湯汁675公克)
酸菜湯淨重：900公克/包(固形物225公克+湯汁675公克)
酸菜湯成分：水、泡椒酸菜醬[酸菜、水、小米泡椒(小米椒、水、鹽)、米醋、大豆油、老薑、燈籠椒、豇豆、檸檬酸、鹽、白胡椒粉、糖、雞肉萃取物]、酸菜、白蘿蔔、金針菇

魚片包淨重：150公克/包
魚片包成分：烏鱧魚

保存方法：-18℃以下冷凍保存
保存期限：12個月
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
原產地：台灣
過敏原資訊：本產品含有魚類、堅果類、大豆，不適合對其過敏體質者食用

負責廠商：彭園湘菜館有限公司
地址：台北市林森北路380號2樓
電話：(02)25625235
注意事項：須冷凍，非供即食應充分加熱。

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