• 『花膠烏骨雞湯+6 道主菜』
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『花膠烏骨雞湯+6 道主菜』


湯頭濃韻誘人,暖胃入心
嚴選食材無添加防腐劑 味精
讓您品嘗雞湯原味,健康安心無負擔

花膠烏骨雞湯可選”冷凍“或”熟食“,六大主菜皆為熟食
建議售價
NT$8088
商品編號:
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加價購-年菜1+6 優惠組合價$8088元 ,請記得要挑選6項主菜唷!

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香煎羊小排
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定價 NT$1440
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富貴牛腩筋
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椒鹽大黃魚
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商品介紹

  

  

彭園花膠烏骨雞湯+6道主菜=$8088

花膠烏骨雞湯可選擇冷凍或是熟食,另外還可選擇六道主菜,主菜都會是熟食唷!
 


彭園花膠烏骨雞湯

焠鍊出最精華的雞湯 堅持無添加 慢火細熬

湯底採用慢火熬煮數十小時,烏骨雞及老母雞原汁精華搭配嚴選頂級花膠,
富有豐富的膠原蛋白,烏骨雞肉質鮮嫩,替整鍋湯品做最完美的溫潤調和。



彭園花膠烏骨雞湯 食材小百科:

烏骨雞:營養豐富、口感細嫩,含有完整性蛋白質以及維生素和各種礦物質
鐵質含量較其他雞肉高,可改善缺鐵性貧血症,常用來補充營養、提高生理機能。

 

花膠:由大型海魚的魚鰾製煉而成的乳白色膠狀食材,極為名貴的進補聖品,
與烏骨雞一起燉煮,帶來溫潤甘醇的風味,使湯頭香濃滋養身心。

布袋 洲南海鹽洲南鹽場霜鹽,採傳統的天日曬鹽法,利用太陽日曬的溫差,蒸散出海鹽
收獲的粗鹽再經研磨、過篩霜鹽是冬天收成的,結晶細緻,富含海洋微量礦物元素,為雞湯帶來更豐富的鮮美口感。

 

 


最適合喝雞湯的健康補給對象:

  • 孕哺媽媽
  • 年長長輩
  • 學齡孩童
  • 健康保養隨時補充


加熱方式:

電鍋加熱:雞湯需解凍後,建議無需開封放入鍋中,蒸煮約30分鐘。
明火加熱:雞湯解凍後,倒入鍋中,文火加熱煮滾即可食用。

湯底採用買火熬煮,烏骨雞及老母雞原汁精華,花膠熬煮化在雞湯,
富有豐富膠原蛋白,口味因人而異,覺得偏鹹,可適量加入熱水調整。

『 另額外提供2包600g 雞湯,可依個人口味調整雞湯濃度。』

 


 

 

富貴烤雙方 優惠價 $1000
彭園創始名菜,手工精緻素方及鬆軟餅皮,特選鮮嫩濃郁火腿,經土窯文火烤製,佐以桂花蜜,外軟內酥,絕佳搭配。
(熱食,火腿與麵皮製電鍋蒸熟即可;素方酥餅-烤箱180℃ 60~80秒或微波爐-溫菜鍵1~2分鐘。數量為10片)


 

花雕貴妃蝦 優惠價 $1000
採用肉質飽滿富彈性的新鮮大蝦,以特調佐料及精選十餘種中藥材浸泡,絶佳風味,爽口嫩脆,清甜夠味。
(冷食,毋須再加熱以免影響口感。數量為10隻)


 

燻味雙寶雞 優惠價 $1080
精選上等土雞,以特製香辛料搭配滷汁醃製,香料精華完全入味,再以茶葉及香蔗燻烤,表皮呈金黃色,風味特殊、肉質多汁緊實且帶Q勁,享多重美味口感。
(冷食,毋須再加熱以免影響口感。)



 

蘇東坡扣肉 優惠價 $1280
特選CAS上等豬肉,佐以客家梅干菜及古法釀造醬油,經細火燜燉,口感軟嫩不油膩,柔中帶勁,經典好滋味。
(熱食,如需加熱,微波爐-溫菜鍵2~3分鐘;或置於電鍋3~5分鐘即可。)

 

 

 

富貴牛腩筋 優惠價 $1280
先將牛腩汆燙定型,再用俐落刀功切出黃金比例,使用獨門秘方、香料及牛大骨熬煮4~5小時,口感帶有豐富的嚼勁,搭配紅燒湯頭,每一口湯汁都可以喝得出濃郁牛腩最原始的好滋味。
(熱食,如需加熱,置於電鍋5分鐘即可,或微波爐-溫菜鍵2-3分鐘。)



 

椒鹽大黃魚 優惠價 $1280
低溫油炸成黃金琥珀色,肉質細膩富彈性,是健康與美味結合的精緻料理。
(熱食,如需加熱,置於電鍋3~5分鐘即可;或以鋁箔包好,烤箱180℃ 3~5分鐘。)



 

香煎羊小排 優惠價 $1440
採用頂級紐西蘭KIWI羊肩排,以紅酒及獨特香料搭配特調羊排醬汁醃製,文火香煎而成,入口豐腴,口感極緻。
(熱食,如需加熱,以鋁箔包好,烤箱180℃,約3~5分鐘;或微波爐-溫菜鍵2~3分鐘;或置於電鍋3~5分鐘即可。數量為8支)

  



 

彭園會館堅守餐廳起家的品質,堅持讓老饕們享用最新鮮的頂級食材原味,不大量生產而降低風味,採用限量預購,由大廚除夕當日現製烹調,讓您在家能享用料質精、做工繁複的年菜美食,熱菜上桌,在除夕團圓夜,更添溫暖年節氣氛。兼顧美味且經濟實惠,輕輕鬆鬆在年夜飯與家人共享國宴級的美食饗宴。

 

規格說明

品名:彭園花膠烏骨雞湯

成分:水、花膠、烏骨雞、海鹽、細沙糖

淨重:2400g(全雞1200g)|另提供2包600g 雞湯(額外提供1200g雞湯)


運送方式

請於下單後,選擇彭園各店門市自取


彭園台北市門市


 

◎彭園創始店                               

地址 : 台北市林森北路380號2樓 (林森店-捷運雙連站2號出口)                             

電話 : 02-2551-9157                             

                               

◎彭園壹品宴                               

地址 : 台北市南京東路二段63號2樓 (松江南京站8號出口、第一飯店內)                             

電話 : 02-2541-9102                             

                               

◎彭園台北館                               

地址 : 台北市忠孝東路五段297號5樓  (永春站1號出口)                          

電話 : 02-2528-8122

                             


彭園新北市門市         


 ◎彭園板橋店                                       

地址 : 新北市板橋區雙十路二段239號4樓 (江子翠站3號出口)                               

電話 : 02-2250-7568                             

                               

◎彭園新板館                                               

地址 : 新北市板橋區中山路一段161號1樓、8樓 (板橋站3A出口/新北市政府內)                        

電話 : 02-2952-7666                             

                               

◎彭園新店館                                       

地址 : 新北市新店區北新路三段219號2樓 (大坪林站4號出口)                               

電話 : 02-2911-5100                             

                               

◎彭園三重館                                               

地址 : 新北市三重區龍門路6號3樓 (三重國小站)                               

電話 : 02-8982-1366                             


彭園基隆市門市


 

◎彭園基隆館                                               

地址 : 基隆市中正路62-1號5樓   (基隆長榮飯店)                          

電話 : 02-2428-8788   

                                          


彭園桃園市門市


 

◎彭園八德館                                               

地址 : 桃園市八德區介壽路一段728號3樓   (置地廣場)                     

電話 : 03-366-7766   


    

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